El nacimiento de la Remolacha Azucarera Tropical
200 años de selección y mejoramiento, ha tardado el desarrollo de las plantas avanzadas de remolacha que se cultivan hoy en día en los climas templados de Europa y América del Norte. Pero la remolacha moderna se originó en el Oriente Medio y a lo largo de las costas del Mediterráneo. Por lo tanto, ha sido posible adaptar razas y variedades de remolacha que pueden obtener buenos resultados en climas que son más calientes y secos que los de la zona templada. Así, bajo la base de variedades Hilleshög utilizadas en Italia, España y el Norte de África se han desarrollado las variedades tropicales de remolacha.
Desde 1997 Syngenta viene evaluando la adaptación de variedades mejoradas de remolacha azucarera en las zonas tropicales, donde la caña de azúcar es el cultivo tradicional. Con este propósito y en asocio con entidades oficiales y privadas, universidades y la industria azucarera; en los últimos años, ha sido desarrollado un intensivo programa de ensayos en diversos países tropicales, entre ellos India, Sudan, Pakistán, Kenya, Tailandia, Malawi, México, República Dominicana y Colombia, muchos de los cuales han entregado resultados prometedores en rendimientos y contenidos de azúcar.
Por qué Remolacha Azucarera Tropical?
En términos de economía, la duración del período de vegetación es un factor importante. Dada la presencia de estaciones en los países templados, el periodo apto para el desarrollo del cultivo es muy corto, y por lo tanto las industrias del azúcar o etanol a partir de remolacha, tienen un período de abastecimiento continuo muy corto (solo unos 100 días), mientras que una planta de procesamiento en un país tropical puede ser abastecida durante la gran mayoría del año, gracias a la ventajas que ofrece un clima con escasas variaciones estacionales.